بدأت فكرة الدكة حين اختلطت الثقافة الحجازية في أرض نجد منذ قرابة 25 عام فكانت هناك رغبة خاصة لتقديم أفضل الولائم والخرفان والأرزاز بلمسة حجازية ناشئة من أحضان مكة تحاكي جميع الأذواق والطبقات ويغمرها الكرم والأصالة الحجازية بأنفاس الطبخ العربي.
ولقد تأسس في عام 1998م. ومنذ ذاك الوقت ونحن نقدم أفضل ما لدينا لضيوف الدكة
الدكة المطبخ الحجازي العريق، يقدم الاكلات بنكهة مميزة، وفريق طموح ومحترف، لدينا دائماً تجربة مميزة ومشرفة.
نقدم أشهى المأكولات الحجازية بأيدي متقنة وبمنتجات منتقاة بعناية
ما يميز الدكة هو تقديم اشهى المأكولات بلمسة حجازية فريده من نوعها